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近年來,隨著我國人口年齡結構和收入結構的不斷變化及生活節奏的加快,消費者對便利性和營養性的速凍食品的消費需求穩步上升,并推動國內速凍食品市場規模快速增長。2021 年中國速凍食品市場規模達1755 億元,同比增長25.99%,預計 2023 年市場規模將達到 2260 億元。
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